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Sélections de recettes de cuisine de cuisine régionale - Page 2

Notre choix de meilleures recettes de cuisine régionale.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Un carnaval de recettes du Nord
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Quand Dunkerque se met en fête.

 C'est le D Day en Normandie
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La cuisine normande bénéficie d'un terroir riche et de produits issus des côtes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine régionale partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quels vins boire avec les moules ?
accords vins
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Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

L'endive
produits
L'endive

Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.

Le hareng
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Le hareng

Un poisson gras et riche en omega 3 qui change de nom selon sa préparation.

Charles Cros
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Le hareng saur

Le lundi, c'est chtimi
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La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !

L'endive, perle blanche du nord
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Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

A chacun son gratin d'endives !
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Au jambon, classique ou revisité au maroilles, au roquefort... Tout le monde aime les chicons, non ?

D'eul'salat ed' chicons
D'eul'salat ed' chicons

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

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